Pappardelle all' Uovo
Pappardelle all' Uovo
Pasta · 250 g
Breit & besonders!
- Perfekt für Ragù, Bolognese & traditionelle Saucen.
- Macht jeden Teller sofort zum „Sonntag in Italien“.
- Handwerklich hergestellt in einer kleinen Manufaktur in den Abruzzen.
Versandkostenfrei ab 29 € (außer Schweiz)
Beschreibung
Die Königin der Eiernudeln. So werden Pappardelle gern bezeichnet! Ähnlich breit wie die deutsche Bandnudel haben sie jedoch die Länge einer Spaghetti. Durch besonders viel Auflagefläche, kommt auch besonders viel Soße mit auf die Gabel.
Insbesondere gut geeignet, wenn man etwas größere Fleischstücke hat oder man gerne etwas mehr Nudel liebt. In der Toskana werden Pappardelle klassisch zum Wildschweinragu gereicht. (Bei uns die die Il Toscano).
Zutaten
Italienischer Hartweizengrieß, frische Eier (33,4%), Weizenmehl ,,00’’.
Allergene: Gluten.
Marke: Foodi3s
Ursprungsland: Italien
Füllmenge: 250g
Zubereitungsanweisung: Die perfekte Zubereitung gelingt so!
Produkteigenschaften
| Brennwert (kJ/kcal) | 1589/376 |
| Fett | 5,0g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,5g |
| Kohlenhydrate | 68,5g |
| - davon Zucker | 3,8g |
| Eiweiß | 12,7g |
| Salz | 0,24g |
Aufbewahrung
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis: Das Produkt ist ohne Kühlung bei Zimmertemperatur haltbar.
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